衡水多措并举护航2014马拉松赛

　　为保障2014衡水湖国际马拉松赛赛事顺利进行，衡水市食品药品监管局采取多项举措，保障赛事期间食品安全。

　　一是加强领导，高度重视。制定了《2014衡水湖国际马拉松赛赛事期间食品安全保障工作方案》，成立了衡水湖国际马拉松赛赛事期间食品安全保障工作领导小组，抽调执法人员组建马拉松赛事餐饮食品安全监管保障队伍，明确了市局稽查局、滨湖新区分局、冀州市局的具体分工，落实责任到岗到人。

　　二是加强培训，提高餐饮保障水平。对参与保障马拉松赛事期间餐饮食品安全的60余名执法人员进行了重大接待活动食品安全保障培训，提高了执法人员的认识和业务能力。对相关餐饮单位食品主要负责人和安全管理人员进行了全员培训，强化了企业自律意识，督促企业加强内部管理，完善卫生设施，提高食品安全保障能力。

　　三是加大执法检查力度，消除安全隐患。明确赛事组委会初步确定的七家公务接待单位为核心防线，运动员可能入驻的快捷酒店为赛事保障的第二道防线，市区大中型餐饮单位、赛事接待单位和快捷酒店周边300米范围内的餐馆、快餐店等餐饮单位为第三道防线，重点对三道防线内的餐饮单位进行巡回检查。针对检查出的问题，逐项制定整改方案，明确专人监督整改落实情况。

　　四是加大抽样检测力度，助力安全保障。组织食品安全抽检分队巡回对各定点餐饮食品单位所提供的食品及原材料进行快速检测，对定点餐饮食品单位周边的小餐饮等单位进行抽检，及时发现问题，消除隐患。

关键词：2014,衡水湖国际马拉松赛